26 de jun. de 2012

Canja de galinha

Bom a gripe chegou de vez então o q vamos jantar ???......Que tal canja de galinha decidi que iria fazer a tal canja olhei muita receita na internet mas vi q canja vc coloca o q vc quiser então fui a cozinha e dei uma bela olhada na geladeira cenouras , batatas, cebola ,tomates, coxa sobre coxa . Então vi q sairia a minha canja ksks ficou muito boa ...

Canja de galinha 

4 batatas descascadas e picadas
2 cenoura descascada e picadas
1 cebola grande picada 
4 dentes de alho picados 
3 tomates sem pele picado
1 pct de creme de cebola
1 colher de chá de sal 
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de orégano
1 colher de sopa cheia de colorau 
1 xicara  d arroz cru 
1 xicara de macarrão pra sopa( eu quebrei o espaguete ideia da minha prima pq eu nau tinha macarrão de sopa)
2 l de agua 
2 coxas e sobrecoxas desossadas e picadas 

Modo de fazer :

Coloque oléo na panela pra aquecer doure o alho e a cebola adicione o colorau e frite um pouco adicione os pedaços de frango picados e refogue qd estiver frito adicione o tomate sem pele picado e mexa adicione um pouco da agua e dxe cozinha por alguns minutos. Adicione o pacote de creme de cebola e mexa adicione as batatas , cenouras e misture  , adicione o arroz e o macarrão e mais um pouco de agua tampe e dxe cozinhar por uns 15 min ocu ateh o arroz eo macarrão estiverem cozidos . Quando cozinhar o macarrão e o arroz os legumes ja estarão cozido adicione então o orégano e a pimenta mexa e sirva quente ....



Minha primeira canja sksks ficou uma delicia....

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